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Restaurant Hotelbar Kaminzimmer Terrasse

Genießen Sie den gepflegten Rahmen unseres Restaurants und lassen Sie sich verwöhnen von der regionalen Küche oder von den Spezialitäten des Hauses. Hier können Sie in romantischer Atmosphäre den Genuss der Speisen in vollem Umfang genießen. Die Zubereitungen der Speisen in der Landhausstube konzentrieren sich auf Produkte der Region, die unbehandelt geliefert werden und frisch zum Gast gelangen.

Absolute Frische und Qualität sind das Herzstück unserer Küche, wobei die Betonung auf leicht und elegant liegt. Naturbelassenheit, die den Zutaten ihren charakteristischen Eigengeschmack lässt, ist das Credo unserer Philosophie.

Die enge Zusammenarbeit mit hiesigen Lieferanten und Produzenten steht dabei an erster Stelle. Hier werden Fische aus den Seen und Flüssen des Ruppiner Landes sowie Wild aus den heimischen Wäldern bevorzugt. Bei der Zubereitung der Speisen wird auf schonende Garmethoden geachtet, die den Eigengeschmack der Produkte nicht beeinflussen.